“现熬糖水✿ღ★，5元一杯✿ღ★，扫码开柜✿ღ★，自助打包”“社恐友好型自助服装店✿ღ★，随便试穿随意购买”走在繁华街头✿ღ★，钻进写字楼间✿ღ★，你会发现✿ღ★，兰州陆续出现了不少主打“无人值守✿ღ★、自助体验”的自助台球厅✿ღ★、自助女装店✿ღ★、自助糖水铺✿ღ★、自助茶室等自助店铺✿ღ★，有网友感慨✿ღ★：“现在万物皆可自助✿ღ★！”在互联网科技不断推动✿ღ★、年轻人生活方式不断更迭的当下✿ღ★，“自助消费”新模式正在多个领域扩展✿ღ★，为消费者带来新鲜感✿ღ★，为创业者打开新思路✿ღ★。

　　“无推销✿ღ★、不跟随✿ღ★，明码实价✿ღ★，随意试穿✿ღ★，购物自由无打扰✿ღ★，社恐姐妹往里走”✿ღ★，大学生景依倩跟着小红书笔记的指引✿ღ★，找到了”隐藏“在七里河中天健广场一栋写字楼里的“网红”自助女装店凯发在线平台✿ღ★。推开店门✿ღ★，50平方米左右的小店里有几排衣架✿ღ★，整齐地挂着各式主打甜辣✿ღ★、美式复古风的时尚潮流服饰✿ღ★，以及鞋子凯发在线平台✿ღ★、发卡✿ღ★、袜子等全套穿搭装备✿ღ★。右墙角是两个试衣间凯发在线平台✿ღ★，边上摆放着试衣镜和收纳筐✿ღ★，提示顾客“试穿后的衣服请放进收纳筐”✿ღ★。店内设有监控设备✿ღ★，可以监控到除试衣间外其他区域✿ღ★。店门处的打包台上放着收款码✿ღ★，顾客选好衣服后✿ღ★，根据价牌金额扫码支付即可打包带走凯发在线平台✿ღ★。

　　“我从没穿过甜辣风✿ღ★，想尝试一下✿ღ★，但去别的服装店不买也不好意思随便试✿ღ★，在这种自助服装店✿ღ★，价格比较亲民被一帮同学拉到没人的地方✿ღ★，一两百就能搞定✿ღ★，心理上也比较放松✿ღ★，而且还能满足一下我随意试穿拍照的小愿望✿ღ★。”景依倩觉得这种自助女装店非常适合自己“社恐”的性格✿ღ★，和同学在网上被“圈粉”后就特意过来逛逛✿ღ★。

　　今年27岁的店主王静介绍✿ღ★，自己在外地旅游发现自助服装店这种消费模式很受欢迎✿ღ★，就想在兰州“试试水”✿ღ★。打理这家店✿ღ★，王静只需每天花上几个小时凯发在线平台✿ღ★，去店里整理衣服✿ღ★、打扫卫生即可✿ღ★。线下虽是“躺平模式”✿ღ★，但线上一直在积极营业✿ღ★。从今年1月小店筹备之初✿ღ★，王静就一直在社交平台保持日更✿ღ★，分享潮流服装文化✿ღ★、穿搭推荐✿ღ★，甚至连小店选址也是综合了网友意见✿ღ★，“主打听劝✿ღ★，效果很好✿ღ★！店还没开✿ღ★，精神股东先攒了一波✿ღ★。”开业时间不久✿ღ★，王静已经开通了几个粉丝群被一帮同学拉到没人的地方✿ღ★，沉淀了一批老顾客✿ღ★。

　　“自助糖水铺✿ღ★，杯杯5元✿ღ★，开门自取✿ღ★。”在正宁路夜市门口的肆季糖水无人售卖饮品店内✿ღ★，几组冰柜一字排开✿ღ★，里面整齐地摆放着新鲜制作的陈皮绿豆沙✿ღ★、椰汁西米露✿ღ★、薄荷奶绿等10余款饮品✿ღ★。饮品架上贴着小标牌✿ღ★，标明产品配料表✿ღ★，糖水包装上注明生产日期✿ღ★、保质期✿ღ★、储存条件等信息✿ღ★。顾客扫码支付后✿ღ★，就可打开柜门随意挑选✿ღ★，一旁的自助打包区中摆放着吸管✿ღ★、勺子✿ღ★、塑料袋✿ღ★，自用自取✿ღ★。

　　糖水铺门店的后方是操作间✿ღ★，明厨亮灶✿ღ★，清晰可见凯发在线平台✿ღ★。店员郑女士一人在此“执掌天下”✿ღ★，负责熬制糖水✿ღ★、及时补货✿ღ★，销售环节全部交给顾客自助完成✿ღ★。“前台虽是无人自助✿ღ★，但后堂产品质量不打折扣✿ღ★。”郑女士说✿ღ★，“糖水都是我现场熬制✿ღ★，保质期48小时✿ღ★，每天都会检查更新✿ღ★。”

　　正宁路是兰州的美食消费黄金地段✿ღ★，这几年旅游大热✿ღ★，客流量✿ღ★、网络流量都大增✿ღ★，同业竞争也很激烈✿ღ★，郑女士觉得✿ღ★，自助模式让这间糖水小铺在寸土寸金之地赢得了一线生机✿ღ★，“一方面节省了前台服务的人力成本✿ღ★，一方面延长了夜间营业时间凯发在线平台✿ღ★，另外这种新模式也能获得一些意外的网络曝光量✿ღ★，起到了引流作用✿ღ★。”

　　记者了解到✿ღ★，这家自助无人糖水铺去年6月开业✿ღ★，销量可观时每天能售卖上百杯糖水✿ღ★，冬季营业时间从早上10时到晚上10时✿ღ★，夏季提前至9时开门✿ღ★，一直能营业到次日凌晨2时✿ღ★。

　　汤女士和其先生观望了一阵后✿ღ★，在2022年底勇敢入局✿ღ★，加盟一福建品牌后开起了兰州第四家分店✿ღ★。这家位于东方红广场地铁口黄金地段写字楼里的共享茶室✿ღ★，布置了四间风格各异的包间✿ღ★，有的能提供会议投影✿ღ★，有的能提供棋牌娱乐✿ღ★，有的是榻榻米风格适合拍照✿ღ★。“每个包间都有独立水电✿ღ★、电子锁✿ღ★，公共区域有茶具消毒✿ღ★、扫码购买茶包的自助机器✿ღ★，客户从团购App上下订单预约时间后✿ღ★，我就可以线上操作✿ღ★，给他们开启空间服务✿ღ★。”

　　孩子上大学后就赋闲在家的汤女士✿ღ★，看中了自助茶室这个生意的“时间自由”✿ღ★，“线上操作被一帮同学拉到没人的地方✿ღ★，不用守店✿ღ★，基本能实现24小时营业✿ღ★。”已经平稳经营了一年多的汤女士觉得✿ღ★，自助经营并不意味着牺牲服务✿ღ★。“我每天还是会及时来店里打扫✿ღ★，清洗消毒茶具✿ღ★，补放一些水果茶点✿ღ★，如果遇到老顾客✿ღ★，我还会特意和他们聊两句✿ღ★，问问服务满意度✿ღ★。”汤女士说✿ღ★，“现在接受共享茶室的年轻人比较多✿ღ★，除了喝茶娱乐和商务会谈✿ღ★，我的店内布置也挺适合拍照✿ღ★，有穿汉服的小女孩来拍照✿ღ★，我会积极跟她们分享我的拍照经验✿ღ★。”

　　从最初的自助售货机✿ღ★、自助卖菜机✿ღ★，到现在的自助服装店✿ღ★、自助糖水店✿ღ★、自助茶室从一台机器到一家店铺✿ღ★，自助消费向新零售✿ღ★、娱乐✿ღ★、生活✿ღ★、健康等领域渗透得越来越广✿ღ★，这背后不仅是移动支付✿ღ★、人工智能被一帮同学拉到没人的地方✿ღ★、物联网等科技的助力✿ღ★，也不止是创业者脑洞的发达k8凯发天生赢家一触即发✿ღ★，更有信用消费习惯的日渐成熟✿ღ★。记者采访每一家自助店铺时✿ღ★，都会问店家同一个问题✿ღ★，不担心有人拿走商品后不付款吗？店主的答案出奇一致几乎没有✿ღ★。“消费者的素质甚至比我们想象的高✿ღ★，有些顾客还会把吃过的外卖凯发K8天生赢家一触即发✿ღ★！✿ღ★，嗑过的瓜子皮仔细收拾好✿ღ★，方便我们后续清理✿ღ★。”广场一家共享茶室的负责人汤女士说✿ღ★。

　　每家自助店都装有摄像头✿ღ★，但店家不约而同地表示✿ღ★，不止用于防止小偷小摸✿ღ★、发现逃单者✿ღ★，更多的是为了随时掌握缺货情况及时补货✿ღ★。“有些顾客付完款后还会对着摄像头再展示一次付款信息✿ღ★，有些顾客加了我的微信后甚至逐渐发展成了一起吃饭的朋友✿ღ★。”自助女装店的店主王静说✿ღ★。

　　促成信用消费社会的升级✿ღ★，也不止是消费者素质的提升✿ღ★，还有经营者诚信经营理念的提升✿ღ★。他们会在“解脱”空间或时间束缚的同时✿ღ★，主动兼顾消费者的利益✿ღ★，提供增加小茶点✿ღ★、减少导购干预✿ღ★、在线分析穿搭等情绪价值✿ღ★；也会在消费者遇到问题时及时出面解决✿ღ★，例如积极地沟通退换货问题被一帮同学拉到没人的地方✿ღ★，而不是借助无人自助就玩消失✿ღ★。

　　为加强原创内容保护✿ღ★，日前✿ღ★，甘肃日报✿ღ★、甘肃日报报业集团各子报✿ღ★、甘肃新媒体集团各平台已将其所有的版权统一授予甘肃媒体版权保护中心进行保护✿ღ★、维权及给第三方的授权许可✿ღ★。即日起✿ღ★，上述媒体采访✿ღ★、拍摄✿ღ★、编辑✿ღ★、制作并刊登的✿ღ★，包括文字✿ღ★、图片✿ღ★、摄影✿ღ★、视频✿ღ★、音频等原创作品✿ღ★，文创产品✿ღ★、文艺作品✿ღ★，以及H5✿ღ★、海报✿ღ★、AR✿ღ★、VR✿ღ★、手绘✿ღ★、沙画✿ღ★、图解等新媒体产品✿ღ★，任何机构✿ღ★、媒体及自媒体未经甘肃媒体版权保护中心许可✿ღ★，不得转载✿ღ★、修改✿ღ★、摘编或以其他方式复制并传播上述作品凯发k8官网下载客户端中心✿ღ★。

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