发布时间:2024-10-02 02:15:15 来源:凯发k8一触即发品牌中心
一次听到这一品类的消息ღ◈◈ღ,是出现了闭店潮尾随单机游戏ღ◈◈ღ。无人糖水铺究竟怎么了?是否又如某些传言所说ღ◈◈ღ,无人糖水铺也会倒在那阴冷的冬至日?
这些年尾随单机游戏ღ◈◈ღ,市场见识过太多短时间内爆红的流量产品ღ◈◈ღ,在热度红利里肆意狂欢ღ◈◈ღ,在热度消失时作鸟兽散ღ◈◈ღ。不少人因此担心凯发天生赢家一触即发ღ◈◈ღ。ღ◈◈ღ,现在的闭店潮预示着在夏天红极一时的无人自助糖水铺也会在饮品市场的寒冬里分崩离析ღ◈◈ღ。
回顾无人糖水铺走过的道路ღ◈◈ღ,作为一个新兴模式ღ◈◈ღ,无人糖水铺凭借着轻投资尾随单机游戏ღ◈◈ღ、轻人力ღ◈◈ღ、低门槛等优势ღ◈◈ღ,以极低的行业壁垒与复制成本飞速扩张ღ◈◈ღ,短时间内ღ◈◈ღ,赛道内充斥着大大小小的新店与五花八门的品牌ღ◈◈ღ。说的好听一些ღ◈◈ღ,是百花齐放ღ◈◈ღ,说的难听一些ღ◈◈ღ,是极低的行业壁垒引来无数牛鬼蛇神凯发k8国际ღ◈◈ღ。
退潮了方知谁在裸泳ღ◈◈ღ。当热度消散ღ◈◈ღ,消费者回归理性时尾随单机游戏ღ◈◈ღ,那些蹭热度ღ◈◈ღ、赶风口的投机者自然会被淘汰出局ღ◈◈ღ,这是每个行业的规律ღ◈◈ღ。如果你仔细观察过无人糖水铺这一赛道你会发现ღ◈◈ღ,这次的闭店潮里的绝大多数ღ◈◈ღ,都是一些较小的自营品牌ღ◈◈ღ。他们没有产品创新ღ◈◈ღ、无法保障供应链及食品安全ღ◈◈ღ、更没有长期运营发展的规划ღ◈◈ღ,那么在饮品淡季被市场过滤是在正常不过的凯发在线平台ღ◈◈ღ!ღ◈◈ღ。
曾经夸下海口要超过蜜雪冰城ღ◈◈ღ,是对这个品类未来发展的认可ღ◈◈ღ,而如何要向着这一目标努力ღ◈◈ღ,就需要理性发展ღ◈◈ღ。客观来看ღ◈◈ღ,无人糖水铺仍然处在行业正常发展期ღ◈◈ღ。首先ღ◈◈ღ,无人糖水铺产品立足于中式糖水这一品类ღ◈◈ღ,目前新中式餐饮依然是市场主流ღ◈◈ღ,并且这一品类的热度在近两年未有减弱的势头ღ◈◈ღ,在消费者日益看着品牌内涵与产品健康的今天ღ◈◈ღ,新国风品类仍值得长期看好ღ◈◈ღ。
其次ღ◈◈ღ,无人自助糖水铺也精确的找到了自己的市场定位ღ◈◈ღ。目前无人自助糖水铺普遍将产品定价在个位数区间ღ◈◈ღ,目的清晰明确ღ◈◈ღ,就是瞄准下沉市场这一市场缝隙ღ◈◈ღ。长期以来ღ◈◈ღ,下沉市场一直被忽视ღ◈◈ღ,超两万家的蜜雪冰城恰恰说明下沉市场的空间与潜力的巨大ღ◈◈ღ,而无人糖水铺的出现ღ◈◈ღ,正能填补下沉市场的巨大空白凯发k8国际ღ◈◈ღ。
同时ღ◈◈ღ,优秀的无人自助糖水铺品牌已经成功培育了一批忠实客户ღ◈◈ღ,在消费者端取得了不错的口碑ღ◈◈ღ。比如老广记合發糖水铺重庆大学城店ღ◈◈ღ,开业两年来ღ◈◈ღ,业绩一直非常稳定ღ◈◈ღ,在饮品淡季也保持着不错的营业额凯发官网入口首页ღ◈◈ღ。
无人自助糖水铺ღ◈◈ღ,虽然是在今夏迎来的现象级爆火ღ◈◈ღ,但是这一品类模式早在2021年便已经出现ღ◈◈ღ。通过两年的打磨与市场检验证明ღ◈◈ღ,无人自助模式仍是未来饮品市场的一大发展的趋势ღ◈◈ღ。今年不是无人糖水铺的第一个冬天ღ◈◈ღ,也不会是无人糖水铺的最后一个冬天ღ◈◈ღ。
在刷掉一批批行业“劣币”后凯发k8旗舰厅agღ◈◈ღ,ღ◈◈ღ,留给行业内其他品牌从业者的问题并没有减少ღ◈◈ღ,无人自助糖水的下一步ღ◈◈ღ,该怎么走?
我们不妨看看新茶饮中成功的品牌走过的路ღ◈◈ღ。2017年创立的霸王茶姬ღ◈◈ღ,品牌创建的前三年门店总数一直维持在200-300家左右尾随单机游戏ღ◈◈ღ,门店布局也普遍集中于西南地区ღ◈◈ღ,直至2021年获得2轮融资后ღ◈◈ღ,门店扩张速度才迎来爆发式增长ღ◈◈ღ。
在快速扩张前ღ◈◈ღ,霸王茶姬公司的重点在哪里呢?品牌与产品ღ◈◈ღ。品牌方面ღ◈◈ღ,霸王茶姬确定了“原叶鲜奶茶+东方新茶铺”的品牌定位ღ◈◈ღ,打造“中式新茶饮风”ღ◈◈ღ。产品方面ღ◈◈ღ,提出了“奶茶”的原料升级ღ◈◈ღ,以区别于其他新茶饮品牌ღ◈◈ღ,推出了一系列“原叶鲜奶茶”尾随单机游戏ღ◈◈ღ。正是得益于此尾随单机游戏ღ◈◈ღ,霸王茶姬才能够在新茶饮的红海市场里中开辟自己的蓝海航道ღ◈◈ღ。
“快速扩张形成品牌效应降速解决品牌问题成熟稳定运营”ღ◈◈ღ,已经有人淌出了这条道路ღ◈◈ღ。高速发展时问题会自然而然地暴露ღ◈◈ღ,有时迟滞发展是因为发展受阻ღ◈◈ღ,而有时的迟滞发展是沉淀ღ◈◈ღ,是修炼ღ◈◈ღ。闭关出山ღ◈◈ღ,往往带出的是更高的心性ღ◈◈ღ,更强的技艺ღ◈◈ღ。目前ღ◈◈ღ,无人自助糖水铺赛道的龙头品牌ღ◈◈ღ,已经度过了快速扩张阶段ღ◈◈ღ,开始放缓速度解决问题ღ◈◈ღ。
观察倒闭的无人自助糖水铺凯发k8国际ღ◈◈ღ,他们既缺乏产品创新ღ◈◈ღ,缺乏稳定的供应链ღ◈◈ღ、新鲜的食材ღ◈◈ღ,无法保障食品安全和消费者不断变化的需求凯发k8国际ღ◈◈ღ,也缺乏完整的品牌理念ღ◈◈ღ、足够的品牌宣传和完整的品牌发展规划ღ◈◈ღ,无法维持和提升自己在市场上的地位ღ◈◈ღ。
而老广记合發糖水铺已经将这些问题一一解决凯发k8国际ღ◈◈ღ。合發公司有专业的研发团队ღ◈◈ღ,深入全国各地ღ◈◈ღ,考察不同的产品风味ღ◈◈ღ,反复实测寻找适合消费者的口味ღ◈◈ღ,打磨好的产品ღ◈◈ღ。公司在各门店城市已形成完整的供应链ღ◈◈ღ,目前正着手与在江浙沪地区建仓ღ◈◈ღ,保障每店凯发K8国际首页ღ◈◈ღ。ღ◈◈ღ、每杯的食材新鲜ღ◈◈ღ,提高消费者体验ღ◈◈ღ。同时ღ◈◈ღ,合發公司创立之初便确定了做国民饮品品牌的理念ღ◈◈ღ,专业团队设立了完整的品牌发展规划ღ◈◈ღ,并在品宣方面投入了大量资源ღ◈◈ღ。力求在现阶段解决行业内的普遍问题ღ◈◈ღ,成为无人自煮糖水行业龙头ღ◈◈ღ。
时间是验钞机ღ◈◈ღ,能够精准的检测出每个行业里“劣币良币”ღ◈◈ღ。现在的无人自助糖水铺ღ◈◈ღ,不好的门店确实门可雀罗ღ◈◈ღ,但是优秀的店铺已然门庭若市ღ◈◈ღ。任何行业里的龙头ღ◈◈ღ,都能够在属于自己的阳光大道上蓬勃发展ღ◈◈ღ。
无人糖水铺挺不过这个严冬ღ◈◈ღ。曾经现象级爆火的无人糖水铺ღ◈◈ღ,好像慢慢消失在了大众视野ღ◈◈ღ,最近一次听到这一...
近日ღ◈◈ღ,《联合国气候变化框架公约》第28次缔约方大会(COP28)在阿联酋迪拜开幕ღ◈◈ღ。作为有史以来规模最大的...
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